Se você ama cozinhar, mas detesta o cheiro persistente de alho e cebola nas mãos, confira nessa dica! A dupla imbatível para eliminar esses odores é: aço inoxidável e bicarbonato de sódio.
Entenda por que funciona e como utilizar esses 2 métodos eficazes, e por fim, uma dica extra para remover o cheiro de peixe e frutos do mar com vinagre!
Aço Inoxidável (A Ciência a Seu Favor)
Sabe aquela colher ou peça de aço inoxidável na sua cozinha? Ela pode ser a útil também para eliminar odores!
Quando o alho e a cebola são cortados ou esmagados, liberam compostos de enxofre como a alicina e seus derivados (sulfetos, dissulfetos e alil mercaptano), que são responsáveis pelo odor forte e persistente. E o aço inoxidável age de forma extremamente eficaz devido à sua capacidade de catalisar a oxidação dos compostos de enxofre, a reação ocorre devido as moléculas de enxofre se ligarem aos íons de metal presentes na superfície do aço, eliminando o odor das mãos.
Como Aplicar
Abra a torneira e deixe a água corrente. A água fria ajuda a facilitar a reação entre o aço e as moléculas de enxofre (água quente pode fixar ainda mais o odor). Esfregue suas mãos em uma peça de aço inox (pode ser uma colher, um sabonete de aço inox ou a própria pia, se for de aço inoxidável) por cerca de 30 segundos. Certifique-se de esfregar todas as áreas das mãos que entraram em contato com o alho ou a cebola.
Observações
– Este método também é excelente para remover o cheiro de limão das mãos. O ácido cítrico presente no limão também contém moléculas que se ligam ao aço inoxidável.
– Tenha cuidado ao usar objetos afiados de aço inoxidável, como facas. Priorize o uso de utensílios menos perigosos ou barras de aço inoxidável projetadas para esse fim.
Bicarbonato de Sódio
Outro aliado poderoso é o bicarbonato de sódio, um produto multiuso que também pode te ajudar a se livrar de uma ampla gama de odores, incluindo alho e cebola.
O bicarbonato de sódio é um neutralizador de odores natural. Ele reage com as moléculas de odor, absorvendo-as e eliminando-as. Quimicamente, o bicarbonato de sódio (NaHCO3) é uma base fraca que reage com os ácidos voláteis produzidos pelo alho e pela cebola, transformando-os em sais inodoros. Ele também atua como um abrasivo suave, removendo resíduos e partículas de sujeira que podem estar contribuindo para o odor.
Como Aplicar
Misture uma colher de chá de bicarbonato de sódio com um pouco de água até formar uma pasta. A consistência da pasta deve ser fácil de espalhar nas mãos. Esfregue a pasta nas mãos por cerca de um minuto, prestando atenção especial às áreas entre os dedos e sob as unhas, onde o odor tende a se concentrar. Enxágue bem com água corrente e seque suas mãos. Certifique-se de remover todo o bicarbonato de sódio para evitar ressecamento da pele.
Observações
– Se suas mãos estiverem sensíveis, use menos bicarbonato de sódio ou adicione um pouco de sabão neutro à mistura. O sabão neutro ajuda a remover as moléculas de odor sem irritar a pele.
– Para um efeito ainda melhor, você pode adicionar algumas gotas limão. No entanto, use esta combinação com cautela se tiver pele sensível, pois a combinação de bicarbonato e ácido cítrico pode ser irritante.
– Se você tiver cortes ou feridas nas mãos, evite usar bicarbonato de sódio, pois pode causar irritação.
– Uma variação desse método é mergulhar as mãos em uma bacia com água morna e bicarbonato de sódio por alguns minutos.
Dica Extra: Cheiro de Peixe e Frutos do Mar
Se o problema for o cheiro de peixe ou frutos do mar, o vinagre pode ser a solução.
O vinagre, assim como o bicarbonato, ajuda a neutralizar os odores presentes nos peixes e frutos do mar. O ácido acético presente no vinagre reage com as aminas voláteis, que são as substâncias responsáveis pelo cheiro de peixe, formando sais inodoros.
Como Aplicar
Lave as mãos com água e sabão. Isso ajuda a remover resíduos de peixe e outros contaminantes. Enxágue e, em seguida, despeje um pouco de vinagre (vinagre branco ou de maçã) nas mãos. Esfregue bem por alguns segundos, enxágue novamente com água corrente e depois seque bem.
Observações
– O vinagre pode ressecar a pele, então use um hidratante após a lavagem. Um creme hidratante à base de água é uma boa opção.
– Se preferir, você pode usar suco de limão no lugar do vinagre, mas lembre-se de que suas mãos ficarão com cheiro de limão. O suco de limão também contém ácido cítrico, que neutraliza os odores.
– Se você tiver pele sensível, dilua o vinagre com um pouco de água antes de usar.
– Evite usar vinagre em feridas abertas, pois pode causar irritação.
